Mastacciolo ripieno di mandorle e cioccolato

Il mostacciolo è un dolce tipico calabrese fatto nelle case nel periodo natalizio. Viene prodotto con un impasto di farina e miele in parti uguali, lavorato, ripieno con mandorle e cioccolato e successivamente infornato.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, miele 50%, polvere lievitante: (difosfato di sodio, bicarbonato di ammodio), aromi. FARCITURA: mandorle 20%, cioccolato 10%, miele 5%

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto: kcal 438 valore energetico kj 1 832, proteine g 9,5, carboidrati g 54,70 di cui zuccheri g 28,90, grassi g 20,20 di cui saturi g 4,46, fibre alimentari g 3,80, sale g 0,02.

Peso netto 450 gr