{"id":9234,"date":"2022-05-08T20:13:51","date_gmt":"2022-05-08T19:13:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blu-sila.com\/?post_type=product&#038;p=9234"},"modified":"2022-09-06T14:00:00","modified_gmt":"2022-09-06T13:00:00","slug":"nduja","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/prodotto\/nduja\/","title":{"rendered":"Nduja"},"content":{"rendered":"<p>La Nduja \u00e8 la regina indiscussa dei salumi alla calabrese e della Calabria stessa.<br \/>\nSi tratta di un prodotto \u201cpovero\u201d, proveniente da umili origini, ma divenuto ormai leader dei salumi spalmabili.<br \/>\n\u00c8 un insaccato dalla consistenza morbida, di colore rosso acceso dato dal peperoncino piccante che gli conferisce il tipico gusto mordace.<br \/>\nProdotta prevalentemente nei mesi invernali, contiene la parte pi\u00f9 grassa della carne di maiale, come guanciale, pancetta e lardo, triturate e impastate con l\u2019aggiunta abbondante di peperoncino.<br \/>\nIl suo uso \u00e8 molto versatile e si adatta bene a diverse situazioni: pu\u00f2 essere consumata spalmandola su pane o crostini, come condimento per primi piatti o addirittura per arricchire gustose pizze.<\/p>\n<h2><strong>Ingredienti:<\/strong><\/h2>\n<p>Grasso suino 42%, carne suina 30%, peperoncino piccante 25%, sale 3%. Carni Certificate Italiane.<\/p>\n<h2><strong>Metodo di conservazione:<\/strong><\/h2>\n<p>Il prodotto pu\u00f2 essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell\u2019apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero. Si consiglia di consumare entro 30 giorni.<\/p>\n<h2 class=\"yikes-custom-woo-tab-title yikes-custom-woo-tab-title-valori-nutrizionali\">Valori Nutrizionali<\/h2>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Informazioni Nutrizionali<\/strong><\/td>\n<td>per 100g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Valore Energetico e Calorie\u00a0<\/strong><\/td>\n<td>2679kJ \/ 640kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Grassi<\/strong><\/td>\n<td>60g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>di cui saturi<\/strong><\/td>\n<td>25,3g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Carboidrati<\/strong><\/td>\n<td>19g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>di cui zuccheri<\/strong><\/td>\n<td>4g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Fibre<\/strong><\/td>\n<td>0g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Proteine<\/strong><\/td>\n<td>6g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Sale<\/strong><\/td>\n<td>1,75g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Nduja \u00e8 la regina indiscussa dei salumi alla calabrese e della Calabria stessa.<br \/>\nSi tratta di un prodotto \u201cpovero\u201d, proveniente da umili origini, ma divenuto ormai leader dei salumi spalmabili.<\/p>","protected":false},"featured_media":9235,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[66,59],"product_tag":[209,255,165,262,260,263,261],"class_list":["post-9234","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-gastronomic-specialties","product_cat-typical-products","product_tag-calabrese","product_tag-fattoria-sila","product_tag-nduja","product_tag-nduja-calabrese","product_tag-nduja-di-spilinga","product_tag-nduja-piccante","product_tag-salame-spalmabile","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9234"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9234"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}