{"id":9210,"date":"2022-05-06T17:01:24","date_gmt":"2022-05-06T16:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blu-sila.com\/?post_type=product&#038;p=9210"},"modified":"2022-05-06T17:01:25","modified_gmt":"2022-05-06T16:01:25","slug":"critone","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/prodotto\/critone\/","title":{"rendered":"Critone"},"content":{"rendered":"<p>Il \u201cCritone\u201d tinge il terroir della Calabria con un colore pi\u00f9 internazionale, che si avvale di Chardonnay e Sauvignon per varcare i confini regionali senza per\u00f2 mai tradire le origini del proprio territorio, presente in fase di degustazione con richiami minerali e marini sia all\u2019olfatto sia in bocca. Un bianco in cui i varietali, che si trovano a proprio agio nei vigneti di Librandi, trasmettono con forza l\u2019intensit\u00e0 del proprio profilo aromatico, in cui\u00a0<strong>\u00e8 la frutta a ergersi a protagonista<\/strong>.\u00a0 Profondo e persistente, ha un unico difetto: finisce troppo in fretta. Questo \u201cCritone\u201d \u00e8 un bianco calabrese che ha origine da un taglio di chiara impronta internazionale, in cui a un 90% di Chardonnay si aggiunge un 10% di Sauvignon. La cantina Librandi coltiva queste due uve nelle tenute di Rosaneti e Critone, su terreni di matrice argillosa e calcarea, con il sistema di allevamento del cordone speronato. Gli acini selezionati dalla fase di diraspatura dei grappoli vengono pressati sofficemente, e il mosto cos\u00ec ottenuto fermenta in contenitori d\u2019acciaio a una temperatura controllata. Sempre\u00a0<strong>in acciaio<\/strong> il vino rimane qualche mese ad affinare, per poi proseguire la maturazione anche in bottiglia. Il bianco \u201cCritone\u201d firmato dalla cantina Librandi si sviluppa nel bicchiere con un colore giallo paglierino, dotato di una buona luminosit\u00e0 e concentrazione. Al naso \u00e8 la frutta a presentarsi con un biglietto da visita sfaccettato, arricchita poi sul finale da\u00a0<strong>leggere nuance pi\u00f9 marine<\/strong>. All\u2019assaggio ha un corpo leggero, fasciante al palato, con un sorso connotato da una piacevole freschezza, da cui affiora una piacevole venatura sapida. Qualit\u00e0 ad alti livelli \u2013 basti vedere i punteggi ottenuti con quest\u2019annata \u2013 e un prezzo a dir poco avvincente: non spaventatevi, \u00e8 davvero tutto reale!<\/p>\n<div class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\">\n<p><span class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\">Colore: <\/span><span class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\">Giallo paglierino intenso<\/span><\/p>\n<p><span class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\">Profumo: <\/span><span class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\">Note di frutta gialla, agrumi, frutta tropicale (ananas e mango), mandorla fresca e soffi marini<\/span><\/p>\n<p><span class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\">Gusto: <\/span><span class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\">Avvolgente, aromatico e intenso, dotato di ottima freschezza e scie sapide<\/span><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il \u201cCritone\u201d tinge il terroir della Calabria con un colore pi\u00f9 internazionale, che si avvale di Chardonnay e Sauvignon per varcare i confini regionali senza per\u00f2 mai tradire le origini del proprio territorio, presente in fase di degustazione con richiami minerali e marini sia all\u2019olfatto sia in bocca.<\/p>","protected":false},"featured_media":9212,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[69,60],"product_tag":[246,234,247],"class_list":["post-9210","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-white-and-rose-wine","product_cat-wine-and-liquor","product_tag-critone","product_tag-librandi","product_tag-vino-bianco-di-calabria","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9210"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9210"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blu-sila.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}